«Duree du Gout» στα γαλλικά… η διάρκεια της γεύσης στα ελληνικά…γιατί οι ακαταμάχητες εμπειρίες πλέον είναι λίγες και θέλουμε να διαρκούν πολύ...
Το ντελικάτο «Duree du Gout» στο Χαλάνδρι είναι γνωστό ως ένα από τα καλύτερα ζαχαροπλαστεία των Αθηνών με σημείο αναφοράς το κατεξοχήν παριζιάνικό του ύφος που καταφέρνει να ταξιδεύει τις αισθήσεις των πελατών στο μακρινό Παρίσι…

Ένα πλούσιο παζλ λαχταριστών «πειρασμών» γεμίζει καθημερινά τις βιτρίνες του ζαχαροπλαστείου: Τάρτες με φρέσκα φρούτα, σοκολατάκια για κάθε γούστο, λαχταριστές τούρτες, lemon pie, χειροποίητες σοκολάτες, ολόφρεσκα προφιτερόλ, πάστες - πειρασμοί, σιροπιαστά μπαγκλαβαδάκια, myffin, βουτήματα, κεικ και cookies φτιάχνονται καθημερινά με μεράκι και φαντασία για να «πλημμυρίζει» όλο το “είναι” των πελατών…

Η Σοφία Σαντζαρίδου και ο Γιάννης Τσίχλης σπούδασαν μαζί την τέχνη και τα μυστικά της σοκολάτας στο Παρίσι…Επιστρέφοντας στην Αθήνα και οι 2 ένωσαν τις γνώσεις τους δημιουργώντας ένα «μαγευτικό» παραμύθι συνταγών με έμφαση στην ωραία δουλεμένη υφή κάθε γλυκιάς δημιουργίας, στην ασυναγώνιστη βελουδένια σοκολάτα με πλούσιες στρώσεις και στην ακαταμάχητη κρέμα που «βαλσαμώνει» τον ουρανίσκο … Στην παραγωγή των γλυκών χρησιμοποιούνται διαλεχτές πρώτες ύλες που έρχονται κατευθείαν από μικρούς Έλληνες παραγωγούς χωρίς ίχνος βιομηχανοποίησης, φροντίζοντας τα προϊόντα να είναι ακόμα πιο φρέσκα και «σπιτικά».

Φρέσκο βούτυρο, αλεύρι, γάλα και ζάχαρη είναι οι βάσεις για τις ονειρικές γεύσεις του ζαχαροπλαστείου από τις οποίες δεν ξέρεις ποια να πρωτοδιαλέξει» κανείς…

«Θέλουμε να προσφέρουμε ό,τι θα επιθυμούσαμε να απολαύσουμε ως πελάτες. Και να ξέρετε... είμαστε πολύ απαιτητικοί!»….αυτό είναι το motto μας…