Το εστιατόριο L'OSTERIA DA CLAUDIO ειδικεύεται στο σπιτικό ιταλικό φαγητό με έμφαση στην φρεσκάδα και την ποιότητα. Από το 2006, έχει πλέον καθιερωθεί στους λάτρεις της ιταλικής παράδοσης , ως η πρώτη επιλογή αυθεντικού ιταλικού εστιατορίου. Άλλωστε τα παραπάνω επιβεβαιώνει και το Βραβείο ιταλικής ποιότητας & αυθεντικότητας, που έχει λάβει το εστιατόριο.

«Οστερία» σημαίνει στα Ιταλικά Ταβέρνα, αλλά υπαινίσσεται ένα χαλαρό περιβάλλον, με εξοχικές συνταγές και εξαιρετικά βαρελίσια κρασιά. Αυτό ακριβώς έχει δημιουργήσει και ο Κλαούντιο, ιδιοκτήτης και σεφ του καταστήματος! Αγνές πρώτες ύλες, χειροποίητα πιάτα και ζεστή ατμόσφαιρα σαν την κουζίνα της μαμάς! «Στην κουζίνα μας, δεν έχουμε καν ανοιχτήρι» δηλώνει ο Κλαούντιο. «Όλα μας τα πιάτα είναι χειροποίητα, από το ψωμί που σερβίρεται στη αρχή του γεύματος, τα μακαρόνια και τις σάλτσες μέχρι το τελευταίο γλυκό ή παγωτό.». Για να διατηρήσει την χαλαρή ατμόσφαιρα της παραδοσιακής Οστερία, στο εστιατόριο έχεις την επιλογή να διαλέξεις ανάμεσα σε διάφορες ποικιλίες χύμα ιταλικών κρασιών αλλά και πολλών εμφιαλομένων. Επίσης, διαθέτει χειροποίητα σπιτικά λικέρ gianduia καθώς και μια τεράστια ποικιλία απο λικέρ Grappa για όλα τα βαλάντια.

Ο Κλαούντιο εκπαιδεύτηκε σε Ιταλικές Σχολές μαγειρικής, μαθαίνοντας τον κλασσικό, παραδοσιακό Ιταλικό τρόπο μαγειρικής. Μετακόμισε στην Αθήνα το 1990, όπου και εργάστηκε ως σεφ πρώτα στο «Pane e Vino» το Κολωνακίου και μετά στο «San Paolo» του Νέου Ψυχικού. Πολλοί από τους πιστούς Αθηναίους πελάτες επισκέπτονται και το Da Claudio's, το εστιατόριο του Κλαούντιο στη Σίφνο.

Η L' Osteria βρίσκεται επί της Κώστα Βάρναλη 26 στο Χαλάνδρι και λειτουργεί απο Δευτέρα έως Παρασκευή 18.00 - 00.30 και Σαββατοκύριακο όλη μέρα!